El Garaje de La Chanchita2 bebestibles + 2 fondos a elección

En resumen


2 bebestibles a elección: 

  • Jugo natural
  • Limonada
  • Bebida en lata
  • Granizado
  • Mote con huesillo
  • Agua mineral 


2 hamburguesas / sánguches / platos a elección: 


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Platos:

  • Lomo vetado o liso y longaniza a la parrilla: Lomo vetado a la plancha, longaniza clásica, cebolla glaseada en vino tinto, pimientos grillados en plancha, ponche de frutilla, zarzaparrilla y salsa el garaje. 
  • Lomo vetado ahumado: Lomo vetado a la plancha, con base de berenjenas grilladas en aceite de oliva y mantequilla, salsa de queso de cabra, provoleta y setas. 
  • Salmón ahumado frito: Salmón ahumado apanado en harina blanca y panco, sobre mix de hojas, cebolla marinada en limón y jengibre. 
  • Carne y camarones al disco: Lomo liso, longaniza clásica, costillar de cerdo, camarones, cebolla, pimentón y cebollín, todo reducido en vino blanco y aceite de oliva. 
  • Cazuela de vacuno: Osobuco categoría V, Angus con zapallo camote y choclo. 
  • Prietas: Mix de hojas verdes, mousse de prietas con nueces y puré de castañas den ponche de arándanos, naranja, berries y salsa árabe. 
  • Hamburguesa vegetariana: Hamburguesa de chucrut alemán con harina de avellanas, apanada en panco, sobre mix de hojas verdes.



Sánguches: 

  • Entraña Clásica: pan ciabatta, entraña de vacuno categoría V Nacional, ahumada en madera de ulmo, base de mayonesa casera, pimentones a la plancha con toques de salsa El Garaje
  • Entraña Americana: pan ciabatta, entraña de vacuno categoría V, Americana, ahumada en madera de manzano, base de mayonesa casera, lechuga o mix de hojas, doble queso americano, pepinillos encurtidos, tocino artesanal ahumado y tomates de huerta
  • Entraña Chacarera: pan brioche, entraña de vacuno categoría V Nacional, ahumada en madera de tepu, base de mayonesa casera, porotos verdes, tomates de huerta, ají verde encurtido y tocino artesanal
  • Entraña de La Chanchita: pan ciabatta, entraña vacuno categoría V Nacional, ahumada en madera de tepu, base de mayonesa, espinacas o rúcula, ajo negro chilote cubierto con salsa de la chanchita (queso provoleta, changle y crema nogada) 
  • Lomo vetado clásico: pan ciabatta, lomo vetado de vacuno categoría V Nacional, ahumada en madera de ulmo, base de mayonesa casera, lechuga o mix de hojas, queso de campo fundido y pimentones grillados con toques de salsa El Garaje
  • Lomo vetado americano: pan ciabatta, lomo vetado vacuno categoría V Nacional, ahumado en madera de manzano, base de mayonesa casera, lechuga o mix de hojas, doble queso americano, pepinillos encurtidos, tocino artesanal ahumado y tomates de huerta
  • Lomo vetado chacarero: pan brioche, lomo vetado vacuno categoría V, ahumado en madera de tepu, base de mayonesa casera, porotos verdes encurtidos, tomates de huerta, ají verde y tocino artesanal
  • Lomo vetado de la chanchita: pan ciabatta, lomo vetado de vacuno categoría V, ahumado en madera de tepu, base de mayonesa, lechuga o espinaca, ajo negro chilote cubierto con salsa de La Chanchita (queso provoleta, changle y crema nogada) y tocino artesanal
  • Chivito: pan ciabatta o brioche, lomo liso categoría V, Angus, base de mayonesa casera, lechuga orgánica, jamón ahumado, queso de campo fundido y aceites
  • Cacerola: pan brioche, osobuco de vacuno categoría V, Angus, base de mayonesa casera, lechuga o mix de hojas, choclo, porotos verdes, zanahoria, zapallo y verduras a la cacerola, brotes tomates cherry, pepitas de zapallo tostadas y salsa El Garaje con albahaca
  • El Chanchito: pan ciabatta con mantequilla y sésamo, costillar de cerdo ahumado con toques de arrope de chañar, con base de mayonesa casera, anillos de ají en escabeche, cebolla caramelizada, anillos de tomate cherry y gajos de manzana confitada o durazno
  • Pernil asado: pan ciabatta o brioche, pernil asado, mayonesa suave casera, lechuga morada o mix de hojas, salsa de changle con cebolla glaseada en vino blanco y arrope de chañar, cebolla fresca marinada en jengibre y limón, pebre de ají verde y ají encurtido
  • Prieta: pan ciabatta o brioche, prieta con nueces y castañas, base de mayonesa casera, espinaca con toques de limón, ponche de arándanos y naranja, brotes de alfalfa, salsa árabe y mermelada de arándanos
  • Chanchito marino: pan ciabatta, pescado (atún, salmón o albacora, de acuerdo a disponibilidad) grillado en mantequilla y eneldo, con pesto de albahaca y ajo, espinaca, rúcula, carpaccio de salmón, pastrami y slsa árabe con eneldo y albahaca
  • Churrasco marino: pan ciabatta, salmón de Chiloé ahumado, en batido de harina blanca y panko, con caldo de loco, base de mayonesa suave, lechuga, cebolla marinada en limón, y jengibre, tomate de huerta, cilantro o perejil, pebre de ají verde y queso fundido
  • Mar y tierra: pan ciabatta, lomo liso de vacuno categoría V, Angus, con base de mayonesa, lechuga, carpaccio de salmón ahumado, coronado con salsa de queso provoleta, queso azul, camarones y salsa de avellana
  • Sánguche vegetariano: arándanos fritos, pan brioche, base de salsa de maqui, rúcula, pepinos encurtidos, zapallo asado a la plancha, betarraga, coles, hojas de salvia y pétalos de rosas, todo apanado en panko 
  • Hamburguesa vegetariana de chucrut alemán: pan brioche, hamburguesa de chucrut con costra de café de higos, base de espinacas con toques de limón y mayonesa casera

El Garaje de La Chanchita

Este lugar, ubicado en General Flores, Providencia, ofrece diversas hamburguesas y sánguches con salsas caseras y carnes de categoría V.

El Groupon se puede utilizar desde el 13 de abril de 2018 hasta el 09 de agosto de 2018

Letra chica


  • Horario: lunes a sábado de 12:00 a 21:00
  • Tel.:  +56978083189 
  • hola@elgarajedelachanchita.cl 
  • Se debe consultar disponibilidad 
  • Ver condiciones que aplican a todos los Groupones.

El socio es el único responsable ante los compradores por la calidad de los productos y servicios publicitados.

Sobre El Garaje de La Chanchita


El Garaje de La Chanchita
Web de la empresa
  • El Garaje de La ChanchitaGeneral Flores 108, Providencia Santiago CLCómo llegar
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